Una soffice nuvola di burro, uova e farina il cui profumo vi accoglierà subito a braccia aperte all'apertura della scatola. 

Una colomba pasquale ricca e delicata, dal gusto avvolgente del cioccolato bianco unito alla freschezza dei frutti di bosco. 

Olivieri 1882 lavora in modo artigianale dal 1882, appoggiandosi a tecnologie che consentono di servire al meglio i suoi clienti, i lievitati ad esempio vengono confezionati all'interno di un "camera bianca", che consente di estendere la vita del prodotto a 100 giorni senza l'utilizzo di conservanti o additivi di sorta. 

Per realizzare la colomba occorrono 4 giorni di lavorazione e almeno 48 ore di lievitazione